自宅で本格パン作り!簡単だけど本格派!デートに家族との思い出に
- 自宅で美味しいパンの香りで目覚める
最後までいっきにいきます!パン作りの手順!
1.混ぜる
1.1牛乳にバターをいれてあたためる
牛乳とバターを温めます。我が家では簡便化するためジップロックの入れ物に牛乳とバターをぶち込んでます。
レンジ強で30秒加熱します。バターは完全に溶けなくても柔らかくなる程度になればOK。
倍の12個分の容量だと40秒とかでOKでしたがまぁそこはお好みに合わせて調整してください。
1.2ドライイーストを加える
なんか汚ねぇwwwって思った人は正解!
僕もそう思います・・・。
1.3砂糖をまぜ塩をまぜまぜまぜ
これも適当にまぜまぜしてください。つぶがなくなるまで~とかはやらないです。
適当にさっと混ざればOK。
1.4強力粉の1/2を加えてまぜまぜ
強力粉の1/2ですよ、全部じゃないです。これもさっと混ぜてください。
だまがなくなるまでとかやらないでくださいね。あんまり混ぜすぎるとパンが硬くなります。
1.5残りの強力粉を加えて箸で持ち上げられるくらいになるまで混ぜる
なめらかになるまでさくっと混ぜたら、残りの強力粉を1/2を加えまぜまぜして箸でもちあげられるくらいになるまで混ぜたら完了です。
どばっといれて・・・
まぜまぜして・・・
これくらいの適当さでOK!!
2.一次発酵
さぁいよいよパン作りの醍醐味の発酵です。
2.1一次発酵
もう面倒臭いのでこれをジップロックにもどします。
そこにクッキングシートを覆いかぶせるようにかけます。
そしてレンジ弱(150W~200W)で30秒程度かけます
3.丸めて休ませる
3.1生地を分割します
まな板に強力粉をざざっとふりかけます
うちの場合はキッチンにサランラップ引いてそこにふりかけました。
適当に包丁で切りました
3.2丸めます
これを1個ずつ丸めていくんですが、まずはこうやってつぶします。
おへそを包み込んでいくように丸くします。
こつとしては、手に打ち粉をつけて切り口を中に巻き込むように丸く形を整えることですかね。
3.3寝かせるよ~
膨らむのである程度感覚をあけて並べたらクッキングシートを上にのせて、その上に水で濡らして軽くしぼったペーパータオルをのせます。
こんな感じで並べて・・・
こう!!
4.成形する!
だいぶパンらしくなってきましたね~、発酵してるときとかパンの生地の甘い香りがすげーいいんですよ。
これはできたパンを買ったのでは楽しめないからまさにパン作りの楽しみですね。
膨らんでますね
ちなみにこっちが発酵前。
4.1成形するよ!
手のひらで潰すようにしてガス抜きをします。ぷす~っとガスが抜けるのわかりますよ。
そしてまた丸くします。
5.二次発酵
さて二次発酵です!
5.1耐熱皿に並べてレンジでチン!
二次発酵いってもレンジでチンするだけです。
並べたら、レンジ弱(150W~200W)で30秒です。
パネルに反射するぶぅ氏。
5.2加熱が終わったらそのまま天板に移していきます。
5.3またクッキングシートと濡れたペーパータオルを載せます
のせたらまた10分程度常温で放置します。
うちは12分程度放置しました。
結構ふくらみました!
6.焼く!
あとは180度に予熱したオーブンで12~15分程度焼けば完成!
盛りつけたらそれっぽくなるよ!
まとめ
手順で見ると大変そうですが、実際は1時間で作り始めから食べるまでができます。
今週末家族でパン作りでも試してみてはいかがですか?
昭和はいい時代!80年代が泣いて喜ぶファミコンソフト前編
幼児のいる家はアイリスオーヤマの縦型扇風機をすすめるたった1つの理由
夏が近くなってきて扇風機を出している家も多いのではないでしょうか?
扇風機といえば、やっぱりこれ!
出典元:カプコン
え?違います?
そうですか・・・。
回すたびに、
『竜巻旋風脚っ!』
って叫ぶし夜中は迷惑かもしれません。
さてさて今日は扇風機についてです。
あなたの家ではどんな扇風機つかってますか?
- ダイソン?
- 昔ながらの羽のある扇風機?
- 縦型?
- RYU?KEN?
ダイソンもいいですがたかが扇風機に数万とかどんなセレブだよ、おいって思うので我が家は除外しています。
じゃあ縦型かな!って思っているあなた。
本当に縦型って安全ですか?
息子がまさかの行動に!その時扇風機は?!
我が家では先日まで縦型の扇風機を使ってました。
山善(YAMAZEN) スリムファン(リモコン)タイマー付 シルバーブラック YSR-J802(SB)
- 出版社/メーカー: 山善(YAMAZEN)
- メディア: ホーム&キッチン
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まさしくこれです。
扇風機を買うときに小さいこどもがいるから羽根つきのはやめようって話になってこれを買いました。
これなら羽ないし安全って思ってました。。。
そうあの時までは。
チャララチャララチャーラー。(火サス的な音)
何を思ったか我が息子。
スプーンを扇風機の送風口に突っ込ました。
そしたら、
「ガガガガガバリガヤギャギャアアアアアアアアアアアアアアアアア、ガタガタガタガタ」
って壊れました、はい。
いやーまさかメーカーの開発者さんもまさかスプーン突っ込まれるとは思ってなかったでしょうね。。。
もちろん壊れました。
もともと土台から上の部分が回転するんですが、結構ボロがきててカタカタうるさかったので買い替えかなとは思ってたんですがね。
そこで同じ値段くらいで適当に買ったやつが意外とよかった!
それがこちら!
アイリスオーヤマ タワーファン(800mm) TW-80AR-W
- 出版社/メーカー: アイリスオーヤマ
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お値段たったの6980円!
こやつのおすすめポイント、
- 値段の割に作りがしっかりしている
- 回転する部分が写真の黒い内側の部分だけなので静か
- 送風口のスリットが細かいので(多分)スプーン入らない
- お休みモードにしておくと徐々に風が弱くなってくる
などといった機能があります。
扇風機って所詮それ以上でも以下でもないと思ってます。
しかし一番こだわりたいのは子供に対して優しいし安全だってこと。
風が強い弱いとかリモコンあるなしはどうでもよくてどんなにいい風が作れても安全でなければ意味が無い。
幸い、今回壊れたときも怪我がなかったからよかったもののヒヤリとしました。。。
幼児くらいだとまだ箸を使えないのでスプーンとかフォークでという家庭も多いと思います。
Amazonでもベストセラー1位の商品ですしこれから扇風機買う方は検討してみはいかがでしょー?
新しい安全な扇風機でお子様とのお昼寝楽しんでみてくださいね笑
※奥さんからスプーンは入るかもという指摘がありました( ‘ ^‘c彡☆))Д´) パーン
でも、安定した動作とおやすみタイマーの動きはいいのでおすすめには変わりなしです!
お母さん、ありがとう
風邪でダウンした時、妻が子供の世話も含めて頑張ってくれゆっくり休むことができました。
2月14日はバレンタインじゃない!ふんどしの日!わっしょいしようぜ!
今週末はいよいよバレンタイン!とか思っていませんか?
ちっちっち・・・そんなこと思ってる甘ちゃんは今すぐ認識を改めたほうがいいです。
なぜなら2月14日はふんどしの日だから!
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